:: Ricette in Valle d Aosta


  • Caffè valdostano
    - una tazza di caffè non ristretto
    - vino rosso
    - grappa
    - zucchero
    - un pezzetto di buccia di limone >>>
  • Ciambelline
    (dosi per 8 persone)
    - 500 g di farina gialla macinala molto fine
    - 50 g di farina bianca
    - 300 g di zucchero
    - 150 g di burro
    - >>>
  • Costolette alla Valdostana
    - 4 costolette di vitello
    - 100 g di fontina
    - burro per friggere
    - pangrattato
    - un uovo sbattuto
    - farina
    - sale e pepe >>>
  • Fonduta
    - 400 g di fontina valdostana
    - 200 g di latte
    - 20 g di burro
    - 4 tuorli
    - un tartufo bianco
    - fettine di pane tostato >>>
  • Frittelle di fontina
    - 200 g di fontina
    - 200 g di pangrattato
    - 100 g di carne lessata tritata
    - 2 cucchiai di latte
    - un trito di prezzemolo, rosmarino e >>>
  • Gnocchetti alla fontina
    - 850 g di patate
    - 150 g di farina
    - 150 g di polpa di pomodoro 100 g di fontina
    - 30 g di burro
    - un uovo
    - un ciuffo di basilic >>>
  • Risotto alla Valdostana
    - 300 g di riso superino
    - 60 g di burro
    - 50 g di fontina
    - un bicchiere di vino bianco secco
    - una cipolla
    - un litro e mezzo d >>>
  • Zuppa alla valpellinese
    - 150 g di fontina
    - 100 g di prosciutto crudo
    - 30 g di pancetta
    - 30 g di burro
    - sugo d`arrosto
    - un litro di brodo
    - >>>



Valle d Aosta
Ricette in Valle d Aosta
1 Ricette Caffè valdostano   altro
- una tazza di caffè non ristretto< continua... visto (434)

 

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2 Ricette Ciambelline   dolce
(dosi per 8 persone)
- 500 g continua... 		visto (320)

 

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3 Ricette Gnocchetti alla fontina   primo
- 850 g di patate
- 150 g di f continua... 		visto (580)

 

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4 Ricette Risotto alla Valdostana   primo
- 300 g di riso superino
- 60 continua... 		visto (596)

 

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5 Ricette Zuppa alla valpellinese   primo
- 150 g di fontina
- 100 g di continua... 		visto (1127)

 

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6 Ricette Costolette alla Valdostana   secondo
- 4 costolette di vitello
- 10 continua... 		visto (318)

 

visibilità: gratis

7 Ricette Fonduta   secondo
- 400 g di fontina valdostana
continua... 		visto (437)

 

visibilità: gratis

8 Ricette Frittelle di fontina   secondo
- 200 g di fontina
- 200 g di continua... 		visto (408)

 

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