Valle d Aosta - altro - - una tazza di caffè non ristretto - vino rosso - grappa - zucchero - un pezzetto di buccia di limo...
Valle d Aosta - dolce - (dosi per 8 persone) - 500 g di farina gialla macinala molto fine - 50 g di farina bianca - 300 g di z...
Valle d Aosta - primo - - 850 g di patate - 150 g di farina - 150 g di polpa di pomodoro 100 g di fontina - 30 g di burro -...
Valle d Aosta - primo - - 300 g di riso superino - 60 g di burro - 50 g di fontina - un bicchiere di vino bianco secco - u...
Valle d Aosta - primo - - 150 g di fontina - 100 g di prosciutto crudo - 30 g di pancetta - 30 g di burro - sugo d'arros...
Valle d Aosta - secondo - - 4 costolette di vitello - 100 g di fontina - burro per friggere - pangrattato - un uovo sbattut...
Valle d Aosta - secondo - - 400 g di fontina valdostana
- 200 g di latte
- 20 g di burro
- 4 tuorli
- un tartufo bianco
Valle d Aosta - secondo - - 200 g di fontina - 200 g di pangrattato - 100 g di carne lessata tritata - 2 cucchiai di latte ...
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